虔草科普不建议购买的6类冬虫夏草

　　

　　正宗的冬虫夏草分三六九等，次等虫草不仅营养低下，有一些长期食用甚至会危及健康。这几类常见的虫草，是不建议大家购买的。

　　不建议购买的几种冬虫夏草

　　01、干度不足虫草

　　晾晒不足干或是市场上商家反复在虫草上面洒水的虫草，水本身是无害的物质，当它放在了虫草上面那就成为了催化剂。经常打水会加速虫草氧化，营养物质流失得更快。而且干制后再喷水的虫草保存不当极易霉变，致无法食用，它们除了榨干你的钱包，对身体没有任何作用。

　　02、净度不足虫草

　　洁净度不足的虫草分为两种，其一是虫草虫身裹藏大量泥沙，让消费者多花冤枉钱，其二则是撒金属粉增重，前者只会多花钱，而后者不止多花钱，长期食用可能引起内分泌紊乱、肝肾损伤。

　　03、穿条增重草

　　顾名思义就是用牙签、铁丝等物品将断草串连，伪装成为完整的虫草，价格比断草立刻高出30%-50%，还增加了虫草的重量，买串连草还不如买断草。

　　04、营养低下虫草

　　①瘪草 由于采挖时间晚，虫体营养被草头吸收过多从而导致虫体变瘪，甚至变空，这种虫草虫体的营养物质基本消耗殆尽，吃再多、坚持再久也达不到预期的滋补效果。

　　②死草 虫草生长阶段由于外界的环境因素导致停止生长，突然死掉，死草的整个形态看起来就会发暗，看起来也不是特别的饱满，营养价值也比较低。

　　③黑草 虫草放置时间超过了两年，氧化变黑，这时候的虫草有效成分基本都流失了。

　　05、化工手段处理虫草

　　经年存放的虫草除了营养价值降低外，色泽还会明显偏暗、甚至发黑，保存不当还有霉变的可能，部分不良商家会用明矾泡水增亮、药水洗增色、硫磺熏草等手段让陈年虫草和已经发霉变质的虫草外观好看，颜色鲜亮，更易于出售。

　　06、低海拔虫草

　　草山海拔每升高1000米，虫草的营养含量就翻一倍，而低海拔虫草的生长海拔在4500米以下，营养低下，即便是长期食用滋补效果也不明显，性价比不高。

　　以上这六种虫草虽说是正宗的冬虫夏草，但是营养价值低不建议长期吃草调理身体的朋友购买。日常选购虫草以高海拔高品质的虫草为佳，营养高滋补力强，性价比高，更不会错过佳的调理时机。