虔草分享冬虫夏草应该怎么泡及水温多少度为佳

　　冬虫夏草应该怎么泡，泡多久，水温多少度为佳?接下来小编就跟大家详细说说。

　　干制虫草其实是很难泡软的，泡一次水，吃虫草的时候发现很难嚼碎，虫体还很硬，草头也很难嚼烂。建议喝冬虫夏草泡水像泡茶一样，多次填水。把虫草放入保温杯中，加入热水，泡虫草的水可以替代日常饮水，水喝净后继续填水，这样既不会造成浪费，也可以避免虫草泡的不软不方便服用的问题。

　　泡3-6分钟为佳，冬虫夏草在开水里泡3-6分钟后，虫草水的浓度就比较浓了，也很香，随着泡水的次数增加会越来越淡，直到水没有什么味道香味后就可以把冬虫夏草吃掉。

　　那么水温多少度为佳呢?分为以下两种情况：

　　1、干虫草用开水泡：如果是干虫草直接用烧开的水泡为佳。因为水温低无法在短时间内把干虫草泡软，让虫草内的有效物质溶于水内。可以多泡2次，后将冬虫夏草吃掉

　　2、鲜虫草用温水泡：鲜虫草的营养物质更加容易溶于水中，而且怕水温过高影响其“鲜”的价值。所以建议用80度左右的水温泡。泡6分钟即可食用。