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济南红领餐饮作为创业孵化的平台，数年来已经为无数创业投资者孵化出了无以计数的优势好项目，得到了他们的一致赞誉。近来红领餐饮又放绝招，经过其专业研发团队精心研发的餐饮新品牌——森山老坛酸菜鱼上市了。那么森山老坛酸菜鱼在市面上的反响如何呢？别人说了不算，消费者与创业投资者是有发言权的。
消费者代表张阿姨：我老伴是四川人，他特别喜欢吃酸菜鱼，吃了一辈子也没吃够，这不听说了森山老坛酸菜鱼后，我们就买回来尝尝。吃完后老伴赞不绝口，说这是他吃过正宗、吃的酸菜鱼了。我老伴有三高不能吃的太油腻，这个酸菜鱼正好，鱼肉营养高易消化，酸菜还能去油解腻。
创业者代表李老板：民以食为天，餐饮行业永远是投资市场的朝阳产业。现代人的健康意识普遍提升，在追求美食的时候都会刻意避开那些太油腻、不健康、没营养的食物。所以红领餐饮这道以鱼为主打的森山老坛酸菜鱼正是迎合了当下的消费需求，并且特色美味，市场前景看好。
创业者代表黄老板：我加盟森山老坛酸菜鱼一是看好这个项目，二是看好公司的扶持。尤其是像我这样的门外汉，对餐饮行业所知甚少，只是一腔热血，刚开业时心里很忐忑，生怕做不好。但是在红领餐饮专业的导师们帮助下，我很快就上手了，并且做得很顺利。
济南红领餐饮此次重磅推出的森山老坛酸菜鱼是经过了周密的市场调查和精心的准备。酸菜鱼作为川味特色菜有着广泛的群众消费基础，况且目前市场上的情况是此道菜一般在饭店里才能吃到，花费肯定要多，那么如果想少些花费还能吃到饭店的美味那怎么办呢？红领餐饮就是抓住了目前市场上这一空缺而重磅推出森山老坛酸菜鱼，森山老坛酸菜鱼既适合饭店经营也适合门店经营。
森山老坛酸菜鱼的出现给创业投资市场带来利好，森山老坛酸菜鱼特别适合中小投资者，是他们快速致富的好项目。店面不用大、人员不用多、投资成本小、上手快速、利润产出大，是森山老坛酸菜鱼的明显特色。
