在观察中发现森山老坛酸菜鱼的经营奥秘

见证餐饮火不火，办法就是去门店亲自观察一番。位于大学城的这家森山老坛酸菜鱼刚开业没几天，据说试营业时前来试吃的消费者就已经很多了，开业那天更是火爆，门口排起了超级长龙，那现在这家店开业几天以来状况如何，让我们一起去实地探查。
浪漫的装修风格，干净明亮又舒心
森山老坛酸菜鱼在用餐环境上就略胜一筹，走进店里仔细观察后发现，森山老坛酸菜鱼店里装修简洁典雅，窗明几净整体格外舒心，中午11点多尚未到饭点，就已经有顾客三三两两地进店了，到正午12点左右顾客更是来来往往，络绎不绝，酸菜鱼的香味飘满室内。吃完的顾客带着满足离开，桌上的盘子空空如也。这些顾客中有青年男女也有中老年人，一边吃一边讨论着鱼类的营养价值或者菜品的特色美味。
有序的服务系统，态度至上有礼貌
一家的餐饮其服务态度必定是无可挑剔的，否则的不可能在餐饮行业立足的。因为现在的人都特别傲娇特别任性，稍有不注意的地方就会生气，看来森山老坛酸菜鱼是以良好的服务态度立足餐饮界的。看看森山老坛酸菜鱼的服务人员，一个个有态度有礼貌，用超乎寻常的耐心照顾来往不绝的顾客，顾客至上的真理在森山老坛酸菜鱼店里，完诠释着。如此良好的服务态度，顾客能够完全信任森山老坛酸菜鱼，大家来过一次肯定还想来。
森山老坛酸菜鱼在经营方面，会注意很多细节上的问题。专业的设计师亲自操刀设计的图纸，在装修师傅的精心打造下，形成了干净明亮的优雅空间。彬彬有礼的服务人员，再次添彩，森山老坛酸菜鱼，令人安心舒心的用餐。