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如今人们对于吃的越来越挑剔，市面上来来回回的就那几样。济南餐赢餐饮新推出了一款“森山老坛酸菜鱼”，受到了很多人的喜爱和留恋。相当于又为千万吃货们提供了一次品尝美味的机会，那么究竟这款森山老坛酸菜鱼为什么如此受欢迎呢？
严格选材，色香味俱全，不仅好吃还好看
大厨介绍说，森山老坛酸菜鱼是济南餐赢餐饮专业研发团队在传统酸菜鱼的基础上结合现代消费需求经过创新而创制的。它一方面传承了经典美味，口味正宗地道，另一方面特别选用了肉质更鲜嫩，鱼刺比较少的草鱼鱼种，这种鱼对水质的要求比较高，因此更天然健康。森山老坛酸菜鱼在鱼的选择上特别精心，为了保证食材质量，务必选择那些天然无污染的草鱼。
兼具了鱼的鲜嫩与酸菜的酸香，食之令人胃口大开，直呼过瘾。吃货们当然hold不住了，废话不多说快来开启吃货们的饕餮之旅吧。
制作有方，久经发酵，令人回味无穷
森山老坛酸菜鱼之所以能够在市场上引起高度关注，完全归结于其特殊的制作方法。森山老坛酸菜鱼精心选择透气好的土陶，在里面放上新鲜的白菜、萝卜等新鲜蔬菜，然后加上特有的调味料，在规定的时间内发酵而成，因此闻起来酸爽，吃起来美味，是当今开胃菜，还有解酒解腻的神奇作用，能够大大的增强人们的食欲。不少人对于森山老坛酸菜鱼的特色竖起了大大的拇指，因此很多回头客频频来访， 成为森山老坛酸菜鱼的老顾客。
现在终于知道森山老坛如此受欢迎的原因，森山老坛酸菜鱼的厨师，有着认真严谨的制作态度，在选材和制作上严格把关，为千万创业者打造一款罕见的新鲜美味，森山老坛酸菜鱼，时间的美味！
