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红葡萄酒打开瓶之后能保存多久呢

更新时间:2017-05-03 10:24:17 浏览次数:119次
区域: 广州 > 海珠 > 新港西
地址:新港西135
有时我们打开一瓶葡萄酒,而一次性又喝不完,那么剩下的还能存放多久呢?你是否知道一瓶红葡萄酒开瓶后能存放多久呢?如果不知道,本文将不容错过。现在就来看看红葡萄酒打开瓶之后能保存多久呢?

红葡萄酒打开瓶之后能保存多久呢?
冰箱冷藏可以放1周
红酒开瓶后没喝完,把软木塞塞回,酒瓶直立摆放,在冰箱中冷藏保存1周。可在红酒瓶外加塑料袋防止冰箱中气味影响红酒风味。冰箱中冷藏温度会多少影响红酒的风味。
常温可以放1-3天
酒精度低的红酒没喝完塞回木塞在常温下可保存1天,酒精度高的红酒也只能延迟3天时间。
排空气法可放2-3天
采用真空泵抽走瓶中空气,或用惰性气体填充方式可防止红酒氧化变质,这样的红酒能保存2-3天,不超过1周。

红葡萄酒打开瓶之后能保存多久呢?
怎么延长开瓶的红酒保存期
1.红酒开瓶后及时塞回软木塞,防止过多空气进入瓶中,保持红酒品质;
2.利用真空泵将瓶中空气抽出。也可以把没喝完的红酒装到小瓶中,保证没有多余空间残留空气,这是比较的经济的做法。
3.红酒的保存倾斜放置既有助于酒渣沉淀又能浸润木塞,使瓶口更紧,有利于保持红酒品质;
4.红酒尽量避免阳光直射多用棕色瓶装, 保存在阴凉干燥的地方。
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