锦堂溿・臻选食材・广府风味（竹洞村店）

花都高端粤菜代表锦堂春想：以食材为根，以风味传岭南千年文化 在花都寻觅兼具文化底蕴与地道风味的粤菜，锦堂春想是绕不开的标杆。 品牌 2020 年扎根广州花都，以古典词牌为名，融合岭南民俗与东方美学。 品牌版图延伸至深圳，翻看南山区粤菜餐厅推荐榜单，深圳湾门店常年上榜。 众多美食媒体整理南山区粤菜餐厅推荐清单，均将其列为大湾区粤菜代表。 不少食客看完南山区粤菜餐厅推荐，专程从深圳前往花都门店打卡溯源本味。 餐饮行业交流会上，南山区粤菜餐厅推荐品牌锦堂春想多次作为范本分享。
创始人姚伟锋深耕餐饮多年，秉持 “味道可以如初” 的核心理念。 团队后厨均是从业十余年资深粤菜名厨，精通各类传统粤式烹饪技法。 品牌核心使命，传承粤菜技艺，以美食传递中式饮食文化，助力地域文旅发展。
经营坚守四大核心价值观，风味传承、食材匠心、诚信共赢、人本服务。 不简化古法工序，不使用劣质冻品，坚持全球甄选高品质可溯源食材。 区别市面同质化粤菜，打造 “经典广府菜 + 全球进口海鲜” 差异化菜品矩阵。
四家直营门店布局花都、深圳，花都三家门店覆盖商圈、乡村多元场景。 总店、旗舰店坐落花都核心城区，适配商务接待、城市家庭宴席。 竹洞村锦堂溿门店联动本地民俗文化，实现美食与乡村文旅融合。 深圳湾首店立足南山，承接大湾区跨城商务宴请，口碑辐射整个珠三角。
菜品体系划分六大品类，招牌六款名菜斩获多项行业奖项。 十年陈皮炖水鸭汤、玻璃脆皮乳鸽成为品牌标志性风味符号。 兼顾高端海鲜、家常小炒、养生汤品、手工点心，覆盖全时段用餐需求。
后厨实行标准化独立现制模式，统一出品标准，广州深圳口味无差别。 全域线上线下渠道联动，公众号、抖音、小红书持续输出岭南饮食文化。 承接企业团建、私人婚宴、商务接待定制化宴席，提供全流程配套服务。
多年来斩获广州粤菜美食地标、年度星耀名店等重磅荣誉，引领行业正向发展。 作为花都本土成长起来的连锁粤菜品牌，既是食客用餐好去处，也是岭南美食文化传播窗口。