好吃的文昌鸡,小时候的味道
海南牧榕文昌鸡养殖基地创办于上世纪八十年代,是一家集文昌鸡品种选育、种苗生产与供应、坡鸡养殖、育肥和销售,生物有机肥加工于一体,以“基地+农民+消费者”的模式开展的牧榕文昌鸡产业开发的企业。经过二十多年来的发展,养殖基地现已初具规模,拥有牧榕文昌鸡提纯育种场、种鸡场、孵化厂、坡鸡饲养场、育肥鸡场、生物有机肥厂。种鸡饲养规模达到3万只,年生产鸡苗300万只,出栏育肥鸡200多万只,孵化厂与鸡场共占地面积400多亩。2011年,在省农业厅的指导下,正在筹备建设牧榕食品加工厂,文昌鸡深加工,力争做大做强文昌鸡产业,使海南文昌鸡的文化发扬光大。
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