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奶油蛋糕界兴起了一款淋面，叫芝士淋面。
与传统的甘纳许淋面相比，这样的蛋糕看似简单，操作不是很简单的，漂亮的外观，简单的装饰。你可以试一下~
冷色、暖色和中性色
根据色彩给人不同的冷暖等不同的感受，还把色彩分为冷色，暖色和中性色。
冷色：是指色彩给人清凉或冰冷感觉的色彩。如：蓝、绿、紫
暖色：是指色彩给人温暖或火热感觉的色彩。如：红、橙、黄
中性色：也称无彩色，由黑、白、灰几种色彩组成，中性色常常在色彩中起间隔和调和的作用。
冷暖色的作用：暖色系会产生热情、明亮、活泼温暖等感觉。冷色系会令人产生一种沉稳、稳重、消极等感觉。暖色有靠前、膨胀的感觉，冷色有靠后、收缩的感觉。
邻近色、类似色、对比色和互补色
色彩的分类很多，在这里指讲我们经常会用到的概念——邻近色、类似色、对比色、互补色。
授课时间
小班教学，定时开课【现接受预约报名】
授课地址
广州市天河区临江大道507创意园雄狮楼1楼
鸿记【裱花蛋糕课程】是以目前市面上流行的蛋糕为主的课程，包含蛋糕胚的烤制、基础的线条花边挤制、中式欧式法式的抹胚教学、巧克力铲花、韩式裱花、生日蛋糕、卡通蛋糕等等。
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