"酒配餐"永远是后台粉丝检索的热门关键词。其实你们看了那么多侍酒师和MS、MW的专访文章,应该知道酒配餐就是三个字——我喜欢!强烈希望各类葡萄酒考试的酒配餐改成论述题,老师觉得有理就给分,而不是机械的选择题,必须按照书上说的选答案。
当然了,酒配餐毕竟是一门有体系的学问,不少定律由来已久,比如“白配白,红配红”——侍酒君昨天中午在香格里拉吃牛排,那一刻偏偏很想喝冰镇的雷司令哎!每个人有自己的喜好,只要不是考试,按照自己的心情来酒配餐!
广州红酒培训-海鲜与葡萄酒的搭配
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