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广州红酒培训-葡萄酒的花香

更新时间:2014-09-12 17:24:25 浏览次数:99次
区域: 广州 > 天河 > 东圃
葡萄酒中的花香事实上是源于一些化合物,如天竺葵香就来自于一种萜类化合物——香叶醇。对于脂类、萜烯类和硫醇类等芳香型化合物,只有某些葡萄酒香专家或化学家才懂的,我们似乎没必要知道它们的来源,不过其特征以及常出现在哪些葡萄酒中还是必须要了解的。
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