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红酒培训之迅速分辨葡萄酒常见缺陷

更新时间：2014-09-29 10:24:24　浏览次数：161次
区域： 广州 > 天河 > 东圃
  通常，一些酒会存在缺陷。大部分是因为简陋低劣的酿酒条件或者是有缺陷的材质，特别是不好的橡木塞。缺陷程度各有轻重，有些仅仅会影响酒中那潜在的愉悦感，而有些则简直让人难以下咽。
  不是所有的品酒师对酒的细微缺陷都同样敏感，一些人会立即察觉出酒中的橡木味道，而另一些人则能迅速地判断出酒中使用了过量的硫磺。
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