2015广州技工就业率专业是旅游与酒店管理

2008-2014连续七年被广东省社会科学院评为广东省技工学校竞争力20强名

  广州市白云工商技师学院是重点技工院校。成立于1989年，是全国青年创业培训基地、广东省高技能人才实训基地、广东省高技能人才培养示范基地、广东省技师培养基地、广州市高技能人才公共实训基地、广东省“智能楼宇专业”职业研发应用基地。

  广州市白云工商技师学院是一所有着广泛社会影响力和品牌知名度的技工院校。学院先后被国家教育部、劳动部、经贸委联合授予“全国职业教育先进单位”，被共青团中央授予“全国青年创业培训基地”，2008年—2014年连续七年被广东省社会科学院、广东省省情调查研究中心评为“广东技工教育竞争力20强名”。

旅游与酒店管理
培养目标：面向旅游与酒店行业服务与基层管理岗位，培养德、智、体、美全面发展，具备星级酒店和度假村前厅、中餐、西餐、客房、会展、康乐及旅行社导游服务、前台接待、计调与外联、票务营销等岗位的专业知识和能力，能从事相关岗位的服务与基层管理工作，有一定的自我学习、自我发展能力、创新能力和良好的职业素养的高技能应用型人才。

主干课程：前厅服务管理、中餐服务管理、西餐服务管理、酒吧服务管理、会展服务管理、导游业务、旅游文化、旅游讲解技巧、旅游电子商务、计调实务、旅游服务心理、旅行社管理实务、形体与口才训练、经济型酒店经营管理等。

就业岗位：星级酒店的前厅、客房、康乐、餐饮服务人员及各部门文职人员；旅行社的前台、国内导游、计调、销售、出境领队、票务工作人员；会议、展览中心的服务与管理人员；旅游景点景区的讲解员。

技能证书：餐厅服务员资格证（中、高级）、全国导游人员资格证书（初级 选考）、计算机办公软件应用(中级)、调酒师资格证（中级 选考）。