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肥肠面是四川的汉族传统小吃，属于川菜系。酸辣可口，酸辣无比。用料酒、姜、八角、桂皮，肥肠等制作而成。猪大肠有、补虚、止渴止血之。可用于虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、等症。 适用人群:一般人都可食用

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培训时间：
不限学习时间包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定

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