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港式甜品是中西糖水结合的产物，经过多次演变而成，其中的代表莫过于杨枝甘露。港式甜品种类丰富，味道各异，但都受到当地人的喜爱，受欢迎的还是以下几种：牛奶炖蛋、双皮奶、芒果西米露、杨枝甘露等。

台式甜品秉承台湾传统甜品的特点并添加自己的创新，台湾甜品大的特点，是那种充满浓浓温情的复古风格，所用材料如：仙草、芋圆、豆花...这些在街边店铺司空见惯的小食材，说不上有多么特殊，也没有特别创新，却是台湾经久不衰的经典味道，所以会让人有一种“返璞归真”的感觉。就拿台式甜品中的芋圆点心来说，就像是把小时候的甜点回忆、西式吧台与中式古董桌椅、喜庆的大红灯笼、先进的POS收银系统点餐设备相结合，被称为“复古的时尚”。

港式甜品炖品是香港潮流美食的代表，源起于广东饮食中传统的“糖水”，经港人创新而自成一派。港式甜品炖品经过多次演变而成，其中的代表莫过于杨枝甘露。港式甜品种类丰富，味道各异，但都受到当地人的喜爱，受欢迎的还是以下几种：牛奶炖蛋、双皮奶、芒果西米露、杨枝甘露等。

培训内容：
1．由多年经验的甜品老师教学员港式甜品的系统讲述。
2．老师教学员港式甜品原料的选购。
3．学员学习港式甜品食材的储存与保鲜。
4．老师教学员港式甜品的调配与制作。
5．学员学习港式甜品经营定价原则。
6．教学员食材及原料的货源渠道。

培训优势：
师傅看着你亲自制作，实操过程中每一个步骤都会盯着你，有错误立即指正，别嫌师傅话多。
不止教你技术：会做还不行，还要知道怎么合理分配时间，怎么选用食材、制作时怎么节约食材，避免不必要的浪费。

开店是创业，不是简单的做技术，亲身体验开店，了解创业过程的点点滴滴。

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