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重庆酸辣粉培训项目推出这么多年，一直以来是我们广州顶正小吃培训中心学员学得多的项目之一，很多学员学成之后回去开店都非常成功，广州顶正酸辣粉培训，酸辣粉制作方法，广州酸辣粉培训学校广州顶正小吃培训中心，正宗酸辣粉无论是颜色、外形、口味都居市场口味之首.我中心传授的酸辣粉承袭了重庆传统正宗的制作工艺,不投机取巧,不偷工减料,做出酸辣粉不仅味道上成,而且开胃爽口对身体大有裨益。
酸辣粉培训由有多年开店经验的老师一对一手把手教学，主要培训内容： 1.重庆酸辣粉配料的认识和选用 2.高汤配方及熬制技术 3.干粉常规的浸泡方法 4.干粉快速的浸泡方法 5.秘制红油、果子油等的制作 6.酸辣粉专用肉沫汤的制作 7.重庆杂酱酸辣粉的秘制 8.各种调料的配比等全套秘技 另还有肥肠酸辣粉、牛肉酸辣粉，酸辣手工粉，宽红薯粉条，重庆酸辣面、酸辣桂林米粉、珍珠粉、细米粉等全套技术。想学的朋友可以先过来实地考察品尝满意后再学习的。
酸辣粉真正做到无需专用设备，也不存在原料的购买限制。只要技术学到，无须高投入便可正常开业。真正做到小投资大回报.我公司的技术保证您只要拿到我们的操作说明书和配方表，并按照上面去做，都保证您能做出和我们完全一样口味的酸辣粉；而且是包教包会，直到学会为止。
广州顶正小吃技术创业中心的酸辣粉技术，正是在重庆酸辣粉的基础上,根据自己多年做酸辣粉的经验，潜心专研、反复实验，揉和四川的麻辣，加上武汉风味，除红薯粉外相继推出土豆粉、珍珠粉、银丝粉等系列新产品，口味独特，汤料鲜美。酸辣粉有两大基本类型的口味，一种是麻辣型，一种是清爽型，然后由这两种系列口味演变成多种特色口味。
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