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  到底什么是牛杂火锅呢？其实就是精选之牛肚、牛肠、牛筋、及多种食材加以炖煮后再加上浓醇的高汤，配合数种及香料经过数个钟头的熬煮，味甘甜、香气横溢而不腻。
牛杂火锅--闻起来清香，牛肠吃起来Q Q嫩嫩、牛肚咬起来脆脆有嚼劲，汤头更是自然流露出的香浓气息。各式的牛杂搭配在汤里，再沾上特制的沾酱，味道一流！

  我们的目标是以短的时间帮助更多想学牛杂火锅人士，让您提高个人技能和减少门店的摸索时间，让您快速掌握技术，快速提升技术，快速倍增业绩！

培训内容    
1.牛杂火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。
2.牛杂火锅汤底料的配方及熬制。
3.各种风味小料（芝麻酱、红油、辣椒油等）制作。
4.牛杂火锅制作工艺流程及制作技巧。
5.学员实操牛杂火锅的制作。
6.学习多种开胃菜的制作。
7.火锅店常用设备器具采购。
8.投资预算分析及风险回避，火锅店经营方法与管理。

加入广品 ,有一定经济基础者，可申请广品区域代理，与广品一同成长，详请联系广品工作人员，18820145416
                           
本部采取一对一教学方式，绝不保留关键技能，使学员技能达到完美口味。

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