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板栗酥饼用料精细，制作讲究，以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名，是潮汕传统的汉族名点之一，从康熙年间流传至今，已有几百年历史。采用纯天然东北板栗酥饼为原料，按历代相传的手工工艺精制而成，制作讲究，卫生;不使用任何防腐剂和色素，以其皮酥、清晰多层，味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名吃后口齿留香。

广品板栗酥饼是选择优质面粉深加工后，配备营养丰富的板栗酥饼馅，并运用专用的配料，加工而成，其松、香、酥、软、香醇诱人、细腻香软，是市场火爆的特色传统糕点小吃。
板栗酥饼之所以受到青睐，主要原因有两点:一是采用优质板栗酥饼和面粉制作，的绿色食品;二是配方和专用的配料。

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