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幼儿教育的现状与发展规划目标之间存在着较大的差距，要缩短这个差距就需要大量高素质的幼儿教师，而这个差距就为学前教育专业人才提供了一个巨大的就业市场和人生舞台。从2005年的就业形势来看，学前教育人才奇缺，在未来相当长的时间内学前教育专业将是就业的热门专业之一。在高入园率的重庆(2004年达74.5%)地区，幼儿艺体专业的毕业生就业率达100%。总之，社会对具有本、专科学历的高素质幼儿教师需求旺盛，幼儿教育专业市场前景广阔。
培养目标：培养德、智、体、美、劳诸方面全面发展，具有较高的文化素质，具备良好的师德修养与学前教育专业思想，全面了解幼儿教育专业理论知识，掌握扎实的幼儿园保育教育专业技能，能适应各类幼儿园工作要求和现代幼儿教育发展与改革需要，特别在幼儿艺术教育方面具有创新精神与实践能力的高素质、技能型幼儿教育工作者。
主要课程:音乐、体育、舞蹈、美术、钢琴、幼儿心理学、幼儿教育学、儿童文学、幼儿卫生保健、手工与环境创设、幼儿社会活动指导、幼儿语言活动指导等。
就业岗位: 可以从事幼儿园教师、保育员、少年宫教师和社区文化中心教师等。
技能证书: 幼儿教师资格证（选考） 营养师（中级） 普通话证书（二级乙等）
保育员（中级）
