蓝象原浆小课堂 为什么有的啤酒酸有的啤酒苦

蓝象原浆小课堂：为什么有的啤酒酸，有的啤酒苦？

为什么有的啤酒酸?有的啤酒苦?为什么啤酒颜色有深浅？

1、原浆精酿啤酒富含丰富的酵母和啤酒花，酸是酵母的味道，苦是啤酒花的味道。没有这两种味道的啤酒那都是假啤酒。

2、而颜色有深浅是因为原浆精酿啤酒含有大量的活性酵母，在生产过程中吹氧量，封盖速度时间有长短，所以会有点区别;

3、如果喝之前不轻摇，不倒立让酵母与麦芽充分融合，也会出现上面酒颜色浅，下面酒颜色深的情况，但不影响口感!

4、都说德国啤酒是好啤酒，是因为他们的用料真，但口味较重，更酸更苦；所以中国人还是很难习惯!

5、中国山东生产的原浆精酿啤酒根据中国人的口感而调，味道只是微苦，微酸，适合我们国人的口味；更容易被接受。

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营养价值高：高含量麦芽汁，厚重饱满的口感，营养价值更高。

酿造工艺：采用德国发酵工艺，由国际酿酒大师纯手工研制。

酿酒原料：除麦芽、酵母、啤酒花外不再添加任何辅料。