精酿啤酒有哪些种类 读完就明白了

精酿啤酒有哪些种类？读完就明白了！

喝一口就爱上的蓝象原浆啤酒，只有酿酒师才能喝到的好酒，健康啤酒新高度，正席卷全国，市场火爆开启中欢迎来品尝，了解合作！
啤酒有四种基本的原料：水，啤酒花，麦芽和酵母。大自然给每个地方赋予了独特的水土，正所谓一方水土养一方啤酒，英国伯顿地区的发硬水质赋予了IPA和波特世涛完背景，而捷克超软的水质则赋予了拉格和皮尔森清爽的口感。
现代农业的发达使得啤酒花的培育百花齐放，无论是欧式贵族酒花萨兹草、松脂味，英式酒花的花香、泥土味，还是美式酒花奔放的柑橘、热带水果味，这100多种且不断扩充的啤酒花品系使得啤酒的嗅觉和味觉维度无限扩展。
麦芽加工工艺的进步也使得啤酒味觉的基石得到了极大扩展，从基本的淡色麦芽，按照烘烤和处理工艺的不同，出现了皮尔森麦芽、饼干麦芽、焦糖/水晶麦芽、巧克力麦芽、专利黑麦芽、未发芽麦芽，不同的颜色带来完全不同的味觉效果。
微生物培养技术的发展，使得酵母的维度也丰富起来，修道院艾尔酵母、超稳定的拉格株系酵母、赛松酵母等扩展了无数派系。此外，还有乳酸菌、醋酸菌、Brett菌等各种菌落加入。
在这四种基本原料外，还有各种酿酒工艺的作用：上层发酵、下层发酵、自然发酵、冰馏技术、过桶技术、单步出糖、多步出糖、锅中糖化...等等；还有各种辅料的应用，小麦已经习以为常，还有黑麦、燕麦、玉米，还有芫荽籽、苦橘皮、八角大料等香料，还可以加可可粉、咖啡提取液、乳糖丰富口感，甚至可以加入牡蛎壳做成牡蛎世涛，等等等等，不胜枚举。
后，现代的啤酒形成了一个34大类，超过100个小类的庞大家族,其中精酿啤酒是浓墨重彩的一笔。