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零基础学烘焙蛋糕到鸿记甜品西点学院

更新时间:2017-11-14 16:13:49 浏览次数:90次
区域: 广州 > 天河 > 员村
烘焙的基础材料其实并不很多。
介绍过面粉、鸡蛋、酵母、增稠剂、糖,却貌似一直没提过黄油。
黄油可以说是比较特别的一样材料了,虽然是动物脂肪,但却有着香草奶油般的气息,光是一块简单的黄油闻起来就很香了,更别提把它放入面包蛋糕通过高温烘烤了

从烘焙原料到面包,,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。见证面团经过发酵、分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的软质经典面包。

美食的终极意义在于获得幸福感,惊艳到你的味蕾,并扎根于你的记忆中。正如烘焙是一种力量,见证了从膨胀站立到撒上糖霜,全过程的、带着灵魂的、活的面包。细细小面团,用拇指缓缓定型,看着它绽放出的美妙裂纹,摆进烤箱,在香气与热气的氤氲中等待它变色、成熟,变成一盘温柔深情的爱。

鸿记【烘焙综合课程】培训包括八大经典系列面包、欧式面包、港式面包、台式面包、高端丹麦面包系列、披萨系列、瑞士卷系列、岭南手信、常温蛋糕系列、曲奇饼干系列、法式西点慕斯、法式芝士系列等。

课程安排10天,烘焙专科班学费5998,现在报名的优惠价是4398

【鸿记甜品西点学院】地址:广州市天河区临江大道507创意园雄狮楼1楼
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