很多人都关心的问题会过期吗

大部分常见材应放在阴凉通风干燥处保存，且室内保持35度至70度的相对湿度，不要放在冰箱冷藏。不过像冬虫夏草、人参等高档材，可以放在冰箱零下5度的环境内储藏。此外，确实也有一些材确实“越陈越好”，比如陈皮、阿胶这些材，一般需要存放5年以上，药效更佳。

叶其芳的健康导师建议，是趁早食用，一旦药材质量下降，药效降低，有时非但起不到保健养生作用，还会影响身体健康。目前，中医药界比较普遍的看法是，在保质期内，且采用了适当的保存方法，才能真正“保质”。一旦质量下降，药效降低，起不到治病救人的作用，自然无法“保值增值”，收藏也毫无价值。
虽然说很多都是经过炮制并且晒干、烘干了的，但是方法就是材用多少、配多少。

如何辨材是否过期？？
观其形：外形失去固定形状者，如原为粉末状或颗粒状，现黏成一团或潮解成糊状，或胶囊变扁成凹凸不平，手感潮湿粘手等都是变质的表现。
观其色：片剂、胶囊、糖衣片、水剂、糖浆变色等是变质的表现。
品其味：如糖浆变酸，丸剂、片剂有异味就是变质了。
闻其香：中成药都有其特有的气味，若有酸败发霉的气味，也是变质的结果。