这种平价食物致数百人中毒虚拟仿真食品安全科普提醒你注意病从

近日，韩国一家紫菜包饭餐厅发生了顾客集体食物中毒事件，其中一名20多岁的女性送院后不幸死亡。而该事件并非个例，8月初，另一家紫菜包饭连锁店爆发了276人的大规模集体食物中毒。紫菜包饭的食品安全问题频出，一方面是其主要食材是鸡蛋，而常引起食物中毒的沙门氏菌就常见于生鸡蛋表面，另一方面，制作时需要用手包裹食材，直接接触下很容易造成污染和大肠杆菌超标。食品安全问题值得引起广大群众关注，稍有不慎就会发生安全事故。广州壹传诚推出VR食品安全科普系统，VR虚拟现实技术与食品安全科普相结合，增强人们的食品安全责任意识，保护好自己及身边人的身体健康。

虚拟仿真食品安全科普系统中，体验者进入一个模拟的家庭场景，根据系统提示学习查看食物的生产日期与保质期、三无产品的辨别等包装食品的安全知识，很多人购物时不看日期和包装，很容易买到过期或冒牌食品，需要纠正这种习惯了。接着，在系统中，体验者可以学习哪些食物对身体有益、哪些食物对身体有害，从而更注重健康的饮食习惯。后来到冰箱前，了解冰箱存放食物的要点，以及如何有效地预防来自隔夜青菜、腐烂蔬果、变质食物等食源性疾病。

虚拟仿真食品安全科普系统让食品安全科普看得见、听得见、摸得着，借助VR设备进行的食品安全教育，将教科书、宣传资料上的纯文字的知识点通过交互体验，让体验者更直观、更有兴趣地学习食品安全知识，增强食品卫生安全意识和自我防范能力。

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