根据QYR(恒州博智)的统计及预测,2021年全球酵母提取物市场销售额达到了18亿美元,预计2028年将达到23亿美元,年复合增长率(CAGR)为3.7%(2022-2028)。地区层面来看,中国市场在过去几年变化较快,2021年市场规模为 百万美元,约占全球的 %,预计2028年将达到 百万美元,届时全球占比将达到 %。
全球酵母提取物(Yeast Extract)的核心厂商包括安琪酵母,Lesaffre和AB Mauri等,前三大厂商约占有全球57%的份额。欧洲是全球大的市场,占有大约40%的市场份额,之后是亚太和北美,分别占比31%和22%。
本报告研究全球与中国市场酵母提取物的产能、产量、销量、销售额、价格及未来趋势。重点分析全球与中国市场的主要厂商产品特点、产品规格、价格、销量、销售收入及全球和中国市场主要生产商的市场份额。历史数据为2017至2021年,预测数据为2022至2028年。
主要生产商包括:
安琪酵母股份有限公司
Lesaffre
AB Mauri
DSM
Lallemand Bio-Ingredients
ABF Ingredients
KOHJIN Life Sciences
Yeastock
Kerry
Leiber GmbH
Sensient BioNutrients
珠海天香苑生物有限公司
山东圣琪有限公司
唐山拓普生物科技有限公
奇乡生物科技(上海)有限公司
江山生物科技有限公司
烟台华海生物有限公司
Biorigin
按照不同产品类型,包括如下几个类别:
使食物口感饱满的酵母
使食物有鲜味的酵母
使食物有香味的酵母
基础型酵母
按照不同应用,主要包括如下几个方面:
肉类产品
调味酱
素食食物
点心和饼干
其他
重点关注如下几个地区:
北美
欧洲
南美
日本
中国
本文正文共10章,各章节主要内容如下:
第1章:报告统计范围、产品细分及主要的下游市场,行业背景、发展历史、现状及趋势等);
第2章:全球总体规模(产能、产量、销量、需求量、销售收入等数据,2017-2028年);
第3章:全球范围内酵母提取物主要厂商竞争分析,主要包括酵母提取物产能、产量、销量、收入、市场份额、价格、产地及行业集中度分析;
第4章:全球酵母提取物主要地区分析,包括销量、销售收入等;
第5章:全球酵母提取物主要厂商基本情况介绍,包括公司简介、酵母提取物产品型号、销量、收入、价格及新动态等;
第6章:全球不同产品类型酵母提取物销量、收入、价格及份额等;
第7章:全球不同应用酵母提取物销量、收入、价格及份额等;
第8章:产业链、上下游分析、销售渠道分析等;
第9章:行业动态、增长驱动因素、发展机遇、有利因素、不利及阻碍因素、行业政策等;
第10章:报告结论。
全球与中国酵母提取物市场现状及未来发展趋势
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