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消费者可到店购买，也可以在网上下单。新零售主要是以互联网驱动、线下体验的复合模式来满足附近的消费者对生鲜食品采购、餐饮以及生活休闲的需求。B2C生鲜零售模式主要通过批量采购，降低采购成本。然后将生鲜食材存储到冷库中，通过网络电商进行销售。运输、储存成本都比较高。B2C模式曾经让很多生鲜企业倒在路上。
在零售方面，区分与传统的电子商务模式，社区电子商务在兼顾了其经营产品的同时，还可以为消费者提供与日常生活息息相关的诸多产品，如大米、油盐、啤酒、饮料等。并且以往人们不敢购买的蔬菜、牛奶、水果等，这些社区电子商务中都已经不是一个问题。
生鲜电商，主要是指在互联网上直接销售生鲜产品，目前生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉品、水产等。生鲜电商对配送时间、配送条件要求苛刻，甚至在配送区域上也有所局限。这些都极大提高了生鲜电商的门槛并成为其发展的巨大挑战。
C2B模式主要通过生鲜预售，通过客户下订单，然后以销定采。生鲜食材的库存时间从20多天缩减至10-20个小时，降低了存储成本，在“后一公里”配送方面，C2B电商均采用“自提点+上门配送”结合的模式，减少了物流成本。
不少业内人士认为，2018年将是生鲜行业的转折点，用户渗透率上升、模式稳定、标准化程度提高、仓储物流技术的发展等因素的影响，鲜女果社区生鲜电商将会有一个好的新开端。
