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参数:
原料与辅料:食用酒精,纯净水,白砂糖,余甘子,食用添加剂(二氧化碳)苯甲酸钠,食用香精,苋菜红, 亮蓝
酒精度:5
容量:300ml
一件:24支
苏打酒
苏打酒属于另类酒,新西兰称为RTD(Ready-to-Drink意为随时随地可以饮用),是苏打水(carbonatedbeverage)的一种,调和酒加入二氧化碳,产生类似香槟酒的气泡,酒精度很低,类似啤酒。在新西兰等国家,有法定的标准,酒基采用伏特加(VODKA)、威士忌(WHISKY)等烈酒,在澳大利亚,新西兰,韩国,东南亚,英国等广受欢迎。
说起苏打酒的历史,也许是所有苏打水里面为悠久的。在18世纪英格兰利兹特的一家本地酿酒厂,一个叫josephpriestley(中文名字叫祖瑟夫·普里斯特利)的人,他用一种传统的方法,在酒桶的上方悬放一大碗水以隔开桶口,去防止正在发酵的啤酒遭到鼠害,由于酒在发酵的过程中不断挥发出二氧化碳,而放置酒桶的地窖又长期封闭,部分二氧化碳就被压入到水里头。天公造美,josephpriestley发现充了二氧化碳的水产生出一种令人心旷神怡的口味。
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