武状元槟榔发展已历经多年

槟榔作为我国四大南药的其中之一。海南岛更是我国槟榔的主要生产地区，初冬是槟榔收获的季节。在岛上的生产槟榔的万宁、陵水、定安这些县市的大街上，都布满了槟榔小摊。来海南的游客除了感受这个受上天眷顾的小岛的美景之外，还有不少引人入胜的风俗以及人文情怀，“有客人到来就以槟榔相敬”就是其一。
无论是当地人的口述还是古人在书中的描述，海南岛上以槟榔接待客的风俗已经流传已久了。在宋代《岭外代答》一书有写到：“客人来到这里我们不用茶，而是以槟榔为敬，这是我们高的待客之礼”。海南人一直把槟榔奉为上的等的礼品，有着“有客人来访不用槟榔招待就是不礼貌的行为”。几百年前，被贬官下海南的苏轼就曾经在诗中有描述黎族的少女含着槟榔头上插着茉莉花的情景。这就不难看出海南人喜爱槟榔、种植槟榔、嚼食槟榔的风土人情一直广为流传。
此外，海南人在交往中有用槟榔待客的风俗。凡探亲访友、劳作闲谈间，都会习惯地从衣袋里掏出槟榔，互相吃请，犹如请人吸烟一样，槟榔成了促使人际关系和谐的桥梁。也有将槟榔用于祖先和神灵祭祀的习俗。陵水、三亚等地还有春节敬槟榔的年俗，在过年的前几天，家家户户都会准备好足量的槟榔角。
槟榔的吃法
槟榔是海南人尤其是黎族人日常生活中的一道美食，甚至还有“以槟榔为命”的说法。在海南人长期的槟榔嚼食中，逐渐产生了有关槟榔的食文化。《琼州府志·卷五》称：“槟榔生食，必以扶留藤、古贲灰相含嚼之，吐去红水一口，乃滑美不涩，下气消食，俗为槟榔为命。赖扶留于此，古贲灰即砺蚌灰也，贲乃蚌之讹，瓦屋子灰亦可用。”
海南人嚼食槟榔也是很有一套的，他们把槟榔切成一小片一小片，然后粉上佐料（用贝壳粉调制成膏状物）卷上蒌叶，再放进口里慢慢咀嚼，刚开始的时候味道苦涩，还有绿色的水，待吐完了绿水，精华才出，吃完后幸会变得兴奋脸红，就跟喝醉酒一样。