安利皇后锅具二十一件套

锅具来源
21世纪是一个生活发生质变的纪元。在厨房烹饪，原来被认为是闷热、油烟大、噪声大、环境差、凌乱的令人恐惧的生活动作。因此，在人们不断的追求时尚便捷，安全，健康环保的宏愿下，安利皇后锅具顺势而生。它解决了人们的厨房恐惧症。

安利皇后锅具二十一件套构造及相关特点　

1. 含5组共10件不锈钢锅连盖，6升汤锅、正反两用锅盖、蒸滤锅、焙碟、多用途承架各一，以及6个不锈钢杯，可配搭组合使用，满足煎、煮、炒、炸、蒸、焖、炖、烤等各种烹饪需求。

2. ·特有的Vitalok低温免水煮食法，用极少的水和油，就能烹煮出美味的菜肴，营养更健康。

3. 具有优异的导热性，可在同一具炉火上采用层叠煮食法，同时烹调多样菜肴，更节能。

4. 优质18/8不锈钢精制而成，坚固耐用，不易生锈和变形，容易清洗及保养。

5.·多层式结构，确保导热快速、均匀，适用于大多数炉面。

6.·镜面锅身，晶亮美观；特殊设计的锅底及锅体内面，可均匀导热并防止刮痕。

7.·可用锅柄悬挂、锅盖翻扣叠套的方式收纳，节省存贮空间。

安利皇后®中式不锈钢炒锅构造及相关特点　1. 优质18/8不锈钢精制而成，材质坚固、耐用，性质稳定、安全。

2.锅身采用五层式结构，不但导热快速均匀，且能维持较长时间的保温效果，只需中、小火即可进行烹饪，节省能源。

3.传统圆底设计，不但方便食物翻炒，配合高锅盖和大直径还能打造出超大的煮食空间，既可用于大家庭多人口食用，亦可满足宴请宾客之需。

4. 通过蒸汽锁的形成，可实现独特的VITALOK低温免水煮食法，能在短时间内烹调出营养、可口的佳肴，并能减少油烟产生。

5. 拥有贴心人体工学设计的锅蒂及锅耳，采用隔热式树脂，可耐温度高达204，好拿不烫手；且经过雾面处理，握提更顺手。

6. 锅耳配有加长的防火钢圈，避免热力烫手，亦可用于锅身的悬挂储存；锅蒂特设的蒸汽活门可在烹饪时调解锅内蒸汽，护指装置则可防止拿取锅盖时。

7. 磨砂抛光加工，外形简单大方，犹如精致的工艺品。

* 仅适用于燃气灶，首次使用前请先测试，确保炒锅能够在炉灶上放稳。

改善烹饪
健康的生活，要求我们讲营养、讲烹调，多层式不锈钢锅具的出现，令“低温免水煮食法”得以实现和推行。一套构造精巧、功能齐全的锅具，烹饪时多花点心思，会在饮食、营养上给家人带来诸多裨益。

烹饪特色　　

为减少营养素的损失，我们可以在烹调中采用各种防护措施，如对过油的原料尽可能上浆或挂糊，避免原料直接与高温油接触；在炒制含水分较高的蔬菜时，通过勾芡的方法把汤汁变浓，使流入菜汤中的水溶性维生素等营养物质靠浓汤汁的吸附作用粘在菜肴上，以尽量减少营养素的损失。

另外，我们还可以通过改善烹饪方法来保留更多食物中的营养素。例如水、高温都是营养的“”，如果采用“低温免水煮食法”，就能减少营养的流失。所谓“低温免水煮食法”，就是通过锅具良好的闭合性，将水蒸气和热量“锁”在锅内，以蒸汽热力的均匀循环来烹煮食物。由于“低温免水煮食法”不需要大火，只需要加少量的水或不加水，所以煮出的食物可保留更多的维生素及矿物质，口感也更佳。