良好的饮食习惯是保持机体的基础。吃得好,患者身体补充的营养成分充足,机体的免疫系统就恢复得快。但是如果吃得不好,或者吃得不对,也会对机体免疫系统产生不良影响,导致机体下降。那么,哪些的饮食会导致人体的下降呢?
高盐饮食
高盐饮食,是指每日食盐摄入总量超过6克的饮食方式。德国威廉大学Christian Kurts研究团队发现,高盐饮食不仅是高血压、心脏病、肾病等疾病的危险因素,而且还会对免疫系统产生不良影响。
研究结果表明,高盐饮食会使骨髓、肾、脾、血液的中性粒细胞功能受到抑制,降低机体内中性粒细胞活性,致使中性粒细胞的防御功能受损。另外,高盐饮食还能通过抑制醛固酮的合成途径,使用来合成醛固酮的糖皮质在机体累积,从而破坏糖皮质正常节律,令人体免疫。
因此,癌症患者饮食清淡一些,不宜食用咸味过重的食品,例如腌渍话梅、火腿肠、咸肉熏肉、泡椒凤爪等。
高脂高糖饮食
德国波恩大学的一项研究发现,不健康的高脂高热量饮食会导致免疫系统过度活跃,令机体的防御功能更敏感、更具攻击性,而且即便后来更换为健康的饮食,免疫系统也较难恢复平静。
在这项研究当中,研究人员给小鼠投喂了1个月的高糖、高脂肪、低纤维食物,随后这些小鼠出现了严重的全身性炎症反应,类似于。
相关基因学结果表明,这些食物令机体内大量祖细胞里的基因被,这些受到影响的基因会令免疫与成熟,从而引发炎症。在小鼠恢复健康饮食4周后,这种作用仍旧存在。
因此,癌症患者要少吃高脂高糖食物,每日摄入的油脂建议切勿超过50克,糖摄入量切勿超过25克。
低蛋白饮食/高蛋白饮食
蛋白质是生命存在的物质基础,因此如果长期蛋白质摄入不足,对患者身体的各个方面都会产生影响。这些影响包括患者的体能、精力、活力下降,容易疲劳、耐力下降,低下、容易、伤口不易愈合,容易贫血、水肿、提前老化、注意力难以集中等方面。
低蛋白饮食有这些危害并不让人意外,但是长期高蛋白饮食竟也同样对人体存在着许多负面影响。
长期高蛋白饮食除了会导致糖尿病风险增加、加重肾脏负担、影响钙代谢并促进泌尿系统结石的产生、加速人体老化等不良影响外,还会导致机体免疫功能的降低。
一项研究发现,在适宜的蛋白质膳食下(蛋白质含量28%),异育银鲫的免疫活性达到大,而在40%的高蛋白膳食下,异育银鲫的及蛋白效率反而显著降低。
因此高蛋白的食物要吃,但总体的饮食中蛋白质的含量应以均衡为主,而不应该一味进补。
理论上成人每日摄入30g蛋白就可以满足身体需求,但从安全性和消化吸收等因素来考虑,再加上我国以植物性食物为主,所以成人蛋白质推荐摄入量为1.16g/kg,也就是说,一个60kg的成年人每天需要摄入69.6g的蛋白质。
不按时吃饭
有研究发现,人体的肠道免疫功能具有昼夜节律。因为人们每天所吃的食物并不是无菌状态,为了对付可能存在的有害,人体分泌胃酸的同时,肠道中的黏膜免疫系统也在工作,保护肠黏膜的完整性,避免了肠道炎症的发生。
在没有微生物来袭时,这些免疫细胞如果活性过高,很可能会导致肠道的慢性炎症和损伤,因此在未进食时,胃肠道黏膜免疫系统保持着低活性状态,等待进食时再开始活跃。
所以说,每天按时进食,形成一个良好的规律,肠道的免疫系统才能够起到应起的防御作用而不损害人的身体。
总的来说,希望病友们好好吃饭。如果正在中,或者因为并发症而吃不下饭,那就能吃得下什么就吃什么,满足身体基本的能量需求才是重要的,这样有利于病情的。
乐启生 癌症患者如何避免
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