原来这样吃燕窝更有营养

燕窝由金丝燕用唾液筑巢而成。初的燕窝都是天然野生洞燕，多建在热带、亚热带海岛的悬崖绝壁上或山洞内，地势险峻，采集相当危险，数量也很稀少。

市面的好燕窝，一定是采用纯手工挑毛工艺的，这项工艺不仅耗时也耗成本，一个熟练的挑燕师要挑出一盏符合干净度达标的燕盏，大概需要40分钟，一天大概能挑8-10盏，这是一个效率低，成本高的加工过程，当然也提升了燕窝价值。

汪绂《医林纂要·药性》记载：“燕窝，甘能和脾，养肺，缓肝；咸能补心，，泻肾，除热；其胶黏之性，尤能滋涸竭而化痰涎，大补虚劳。”可见燕窝由古到今，是营养价值非常高的珍馐之一。

无论是古籍医书，还是现代医学，都证明了平和温补燕窝具有美容养颜、润肺、调节身体机能，提高身体等食用，且无任何副作用，是男女老少都适合进补的滋补品。然而在生活节奏非常快的现代社会，需要泡发、挑毛、炖煮，历经几个小时才能吃上的燕窝让很多消费者感到无奈。

泰然堂燕窝坚持做优质燕窝多年，因此很多忠实的老顾客纷纷建言献策，希望泰然堂能够为消费者研发出更加方便食用的燕窝产品。