对于打算酿酒的朋友,您们在打算以酿酒为创业时,有想过制定过销售酒的方案吗?有想过要如何才能把酒销售吗?相信有许多小作坊或者是个体客决对是没有一个整体的体系的,或者说是脑子里是没有一整套成熟的方案的。那么,今天,就让纯粮纯小编总结一下我司专家讲解的要如何销售白酒?
对于销售白酒的方法,相信100个人可能会给出100个不同的答案,但纯粮纯小编相信:定 位、品质、销量(即市场)、利润、是否简单易学是首先要考虑的因素。
上途的众多因素中,销量,即如何打开当地的酒市场,是我们必须要考虑的重要的因素,再好的产品,如果卖不出去,都是没有用的。对于创业酿酒的朋友们来说,他们担心的就是销路打不开而导致创业失败,那么我们到底要如何打开当地散装白酒市场?到底有没有什么好的办法和技巧呢?
掌握打开当地散装白酒市场五步法,你就掌握了至胜的法宝,就能快速的打开当地的散酒市场。
一、针对当地散装酒市场的实际情况做出精准的定 位。
对于定 位,我想大家都不陌生吧?有定 位,做起事情来就没有方向,就会像无头苍蝇一样到处乱飞。
当地人喜欢喝什么口感的美酒?当地有多少人酿酒,他们主要酿什么酒?什么酒在当地热销?如果我们进入酿酒市场,要如何定 位?怎样才能让我们的酒即有当地特色,又与众不同的酒品?
这些问题,在酿酒之前,必须要做好调查,要弄得清清楚楚、明明白白,一定要根据市场的需求投放酒品,而不能根据自己的喜好,想当然的去投放酒品。
二、酿出符合当地口感的高质量美酒
酿出符合当地口感的、有竞争力的高质量美酒,是我们打开当地散酒市场的根本,如果没有好的酒品,一切工作都是扯蛋,都是空中楼阁。
对于这一点,纯粮纯小编想强调的是,我们是以当地1-2种销得粮食酒为基础,酒品的质量和口感一定要比其它酒坊的更好、更出众。另外,我们还可以辅以一些季节性很强的特色美酒、果蔬酒,具体根据当地的果蔬品种而定。
总体原则就是要做到人无我有,人有我优。
三、促销有特色,要突出自己的卖点
以前人们老说酒香不怕巷子深,但这句话早就过时了,再好的土特产,如果我们将他埋藏在深山老林,交通闭塞,信息传不出去,也是无人问津的。
可如果我们要想办法将他们运到山下,然后放大嗓子大声吆喝,一定会引来一大群围观、购买的人。
现在市场上卖勾兑酒的人很多,卖纯粮原浆酒的人越来越少了,纯粮原浆酒,这是我们独特的卖点,就像深山老林里的野山味一样的稀有珍贵,如果我们吆喝得中气十足,一定会引来很多人围观的哟!
关于促销,100个人会有100种促销的方案,无论我们采取什么方法,一定要有自己的特色。
买10送1,限时折扣等等这些老掉牙的促销方法,尽管老土,但效果肯定非常好的,是非常值得一试的。
记住,我们搞促销的目的,是为了让顾客再一次购买我们的产品,所以搞促销不仅仅要让顾客得到实惠,更要引导他再一次来购买我们的美酒,想着我们的美酒。
四、简易、方便携带的装酒容器
传统的散装酒,大部分的销售模式都是这样的:本店有美酒,但却没有盛酒容器,如果你想喝酒必须得自带酒桶过来打酒,要不抱歉,本店概不提供。
其实,我们可以准备一些10L的、5L的、2L的塑料桶,外面贴个自己的厂名、自己经营的酒类品种、自己的独特卖点和优势、等等。
一是方便别人携带;二是可以逐渐形成自己的品牌,时间长了,别人一看到那个包装就知道,原来这个酒是在谁谁谁家打的,这个影响力也是不容小视的哟!
五、通过口碑宣传逐渐形成自己的品牌
想知道这条街街尾哪个地理位置极偏的盲人店为什么总是爆满吗?想知道为什么那么多装修豪华的店总是轻轻的来,又轻轻的走吗?想知道为什么那些装修豪华、地理位置极好的店总竞争不过那家只有二三个盲人的盲人店吗?
秘密就在于这家店存在已经很久很久了,他们每个人的水平都很高。因为存在的年数久,只要在当地说起店,大家都会不约而同的想到那家盲人店,一传十,十传百,在当地已经家喻户晓了。
在大家的心里=那家盲人店,他们是完全对等的,看,这就是一传十,十传百的力量,这就是口碑宣传的力量,这就是品牌的力量。
第四点提到的准备简易的塑料桶,然后在桶上贴了相关宣传资料的方法,是一个很好的口碑宣传的方法。另外,我们可以通过平时的促销信息和优惠政策吸引顾客,让他们自觉不自觉的帮我们做口碑宣传。
但这些的前提是,我们酿的一定要是真正真正的纯粮酒,是高质量、口感极佳的美酒,要不大家凭什么帮你做正面的口碑宣传?凭什么?凭什么?
生意之所以那么好,秘密就在于:定 位准确
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