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特色面点:
正宗生煎包 彩色水煎包 水煎包 灌汤包 灌汤蒸饺 彩色蒸饺 特色奶黄包 无矾脆皮油条 宫廷小笼包 鲜肉包 酱肉包 刺猬包 寿桃包 白兔包 佛手包 双色馒头 葱香花卷 养生豆浆, 秘制高汤制作 香油制作 学习生煎包,水煎包,灌汤包的发面和调馅技术, 生煎包,水煎包制作的火候控制, 灌汤包的皮冻制作技术 ,全部由学员亲手操作,老师手把手教学,锻炼学生的动手能力。
培训课程安排
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
广州舌尖小吃培训欢迎您的到来,欢迎过来考察,免费试吃。
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地址:广州白云区黄石东路281号(舌尖小吃培训基地)
报名点:广州,深圳,东莞,惠州,清远,中山,佛山,茂名汕头等地
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