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广州美味夏季解暑化州糖水技术培训舌尖小吃包教会

更新时间:2017-07-01 17:26:56 浏览次数:107次
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化州糖水是广东化州传统的汉族名吃。品种相当丰富,俗话说:世界糖水在中国,中国糖水在广东,广东糖水在化州,言下之意就是说化州糖水不仅是中国糖水,甚至标榜世界。事实上,广东遍地开花的化州糖水店和他顾客盈门的场面以及众口赞叹的口碑也充分印证了这一点。

示范讲解:
1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容:
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.多种食材不同的处理方法;
3.面对不同的糖水品种采用的不同做法;
4.原料采购、存放、保鲜技术;
5.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

舌尖饮品、饼类培训
珍珠奶茶,泰芒了,港式饮品,香港鸡蛋仔,寿司,精美蛋糕,面包,化州糖水,关东煮,章鱼小丸子,天津煎饼果子,山东杂粮煎饼,土家酱香饼,千层饼,葱油大饼,武大郎烧饼,鸡蛋灌饼,台湾手抓饼等等

培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
广州舌尖小吃培训欢迎您的到来,欢迎过来考察,
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