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广州市舌尖餐饮培训管理有限公司，是一家专业餐饮食品技术研究开发、技术培训，咨询、开店指导与策划的综合餐饮小吃创业培训基地，并注册为正规专业的培训公司，自公司成立以来，以专业与雄厚的技术实力为全国各地创业者提供了致富奔小康的宽敞平台和专业技术，获得数万名学员的好评。
广州舌尖——七大宗旨
1. 比其他同业更有效地服务于客户
2. 逐年创新新产品
3. 维持同业的道德标准
4. 维持推崇公司必须秉持兢兢业业、精益求精的精神
5. 提供创业全部服务
6. 使舌尖成为令人振奋的创业地
7. 赢取社会大众的尊敬
酸辣粉流行于川黔地区。特点是"麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻"。酸辣粉分为两种:一种为"水粉"，即用红薯淀粉自己调配制作的;另一种为"干粉"，即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便，一般都采用干粉的制作方式。而"水粉"的调制操作复杂。担担面的特点是面条细薄，臊子肉质香酥，调料以葱花、芽菜、猪油为主，略有汤汁，鲜美爽口，辣不重微酸。
培训课程安排
理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
广州舌尖小吃培训欢迎您的到来，欢迎过来考察，免费试吃。
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地址：广州白云区江夏黄石东路281号（舌尖小吃培训基地）
报名点：广州，深圳，东莞，惠州，清远，中山，佛山，茂名汕头等地
