赣南脐橙的料理

也是很多人的误解，有人说，这个赣南脐橙有公母之分，说脐大的母的脐小的公的专门查了很多资料，同时我也专门买了两个长不同脐的有人以为左边那个有脐，右边那个怎么没有，其实脐橙的脐有两种，一种就是罕见的左下图的这种，叫露脐，应该是向内凹的还有一种是右下图的这种，其实也是脐，叫包脐，都是优良的脐橙，大家都说，吃脐橙要买公的所谓露脐，说真的还真没有差别;这个我也上网查过，农业大学的专家说了没有这回事。所以说，脐橙都是有露脐的一种误解。当然在都有露脐的情况下，相对而言凹的比凸的要成熟点，口感自然要好点。不过，话说回来，既然叫脐橙，很多人还是相信买这个有露脐的但是还有人很迷信这个脐，说这个脐可以吃，有滋补的作用，实在很荒唐，很可笑的做法，大家还是不要相信。
买回家切开来吃，当然是直接的检验手段，如果上当了就不要到那家水果店买了切开来，依照我方法挑选，可以看到皮的厚度适中，里面果粒非常饱满，而且赣南脐橙是无籽的经络少!平时如果手剥橙子大家会觉得很不方便，其实很简单，大家只要把橙子多滚动几下，让外皮变软就很好剥了但是很多人发现播橙子的时候指甲里会沾染橙子的颜色，而且很难清洗掉，这个很简单，赣南脐橙http://www.365***大家在剥的时候拿个塑料袋就可以解决这个问题。近总是过着天天都要被雷焦的日子，食品平安问题屡见不鲜，尤其今年开始几乎每天都会听到各种让人头皮发麻的事情，去骨的凤爪竟然是人啃出来的!这些问题也许以前就被过，可是现在网络的速度尤其是微博的力量真的太强大了冷静之余似乎要思考一个问题，现在外面吃什么是放心的吃什么是健康平安的呢?回归厨房才是!自己动手放心!步入夏天气温是一天比一天热，橙子是老百姓都非常喜欢的水果，尤其是鲜榨的橙汁更是营养丰富，但是剩下的橙子皮往往都是被大多数人扔掉，十分可惜，橙子的皮蕴含着丰富的果胶与营养，因此小熊今天与大家分享的这道料理就是将吃剩下的橙子皮做成美味可口的开胃菜秘制凉拌橙皮营养丰富，制作简单，炎热的夏天十分开胃，以后吃完橙子，一定要尝试一下这道料理，物价飞涨的今天也是持家生活必备的一种技能吧。秘制凉拌橙皮的做法：原料：新奇士橙 2个、柠檬1个、薄荷少许　调料：糖1小勺、蜂蜜1茶勺、鱼露1汤勺、油辣椒1茶勺、白糖1小勺、橄榄油1汤勺　1薄荷浸泡10分钟洗净，橙子柠檬去皮榨汁，余下的橙子皮去白色筋膜，切丝，废水中焯1分钟后放入冰水中备用。2将白糖，柠檬汁，蜂蜜，鱼露与红油混合在一起制成调味汁。