中国现代柑橘的特点

唐宋时代，随着经济的发展，柑橘产区域分布与中国现代柑桔分布范围大致相同。宋代欧阳修等撰著的新唐书?地理志》中列举了四川、贵州、湖北、湖南、广东、广西、福建，浙江、江西及安徽、河南、江苏、陕西的南部，向朝廷纳贡柑桔。当时，凡气候适宜栽培柑桔的地方，户户栽桔，人人喜食。唐代诗人岑参在诗中吟道，庭树纯栽橘，园畦半种茶。赣南脐橙http://www.365***

唐代韦应物有诗云：怜君卧病思新桔，试摘犹酸亦未黄。明清时期，柑桔业已发展到商品生产时代。清代著作《南丰风俗物户志》记载江西南丰等地，整个村庄“不事农功，专以桔为业”闽杂记》清·施鸿保著）记迷了福州城外，广数十亩，皆种柑桔。岭南杂记》清·吴震方撰）记载：广州可耕之地甚少，民多种柑桔以图利。湖南石门，种植柑桔悠久，早在两千多年前，伟大维护国家利益诗人屈原就在故里写下了桔颂》名篇。
据研究，柑桔起源于中国云贵高原，途经长江而下，传向淮河以南。长江下游，直到岭南地区。经过中国人民临时栽培。选择，柑橘成了人类的珍贵果品。生枝柑、海红柑、洞庭柑、朱柑、金柑、木柑、甜柑、橙子、黄橘、塌橘、包橘、绵橘、沙橘、荔枝橘、软条穿橘、油橘、绿橘、乳橘、金橘、自然橘、早黄桔、冻橘、朱栾、香栾、香圆、枸橘等 27种柑桔。
从果实大小、形状，果皮色泽，剥皮难易，囊瓣数目，风味，种子多少，幼稚早晚，以及树冠形态，来描述品种的特性，并指出了命名依据，就是现代，对柑桔品种的描述，也不外乎这些内容。柑桔的繁殖，柑橘生产上的关键技术。柑桔嫁接，早在战国时代已载入典籍。南宋韩彦直在桔录》中，对柑橘嫁接技术作了详细地记述：取朱孪核洗净，当地称为“中国苹果”后来，甜橙又传到拉丁美洲和美国。
1821年，英国人来中国采集标本，把金柑带到欧洲，1892年，美国从中国引进椪柑，叫“中国蜜桔”英语把柑和桔总称“曼达宁”Mandarin其原意就是中国珍贵的柑”温州蜜柑，唐代日本和尚田中间守来中国浙江天台山进香，带回柑橘种子，日本鹿儿岛、长岛栽植，变异选择而来。
柑橘栽培普及五大洲，而以巴西、美国、中国、日本、西班牙、意大利、摩洛哥、墨西哥、以色列、南非，阿尔及利亚、埃及、希腊、土耳其、阿根廷、印度、澳大利亚的栽培面积和产量居多。下肥土中，一年而长，又一年木大如小儿之拳，遇春月乃接。