陈皮有些什么历史陈皮柑普茶

江南好水自然好茶，陈皮有首丰厚的历史，它的传说你们了解多少。相传宋朝天圣元年，范仲淹在东台任盐仓监官，当时他的母亲体弱多病又不愿服用汤药。为此，范仲淹一筹莫展，忧心忡忡。有一天，他前往一位东台名医的住处，这位名医见他求医心切，便给了范仲淹一味良方：用糯米配以，制成药酒饮用。于是，范仲淹立刻找来和调酒师，制成此酒，范仲淹的母亲饮用后果然身体逐渐康复起来，而这种酒，较初的就是较初的陈皮酒。​

陈皮茶的喝法一：泡茶法，就是用滚沸开水冼、单独泡新会陈皮的方法。

陈皮茶的喝法二：煮茶法，就是将新会陈皮放在冷水中水中直接煮沸的方法。

陈皮茶的喝法三：兑茶法，就是分别泡好上等普洱茶，和煮好新会陈皮茶水，根据个人口味将陈皮茶适量倒入普洱茶中调对，或直接用煮好的陈皮茶泡其它茶搭配喝。

通用喝法：取陈皮一片，视人数多少可以一整片，也可以一小瓣，整块或撕成小块看个人习惯。

一、洗茶（温水或开水洗掉灰尘、杂质，高年份陈皮掉囊）

二、放入茶壶直接煮、或用盖碗、瓷壶、紫砂壶泡都可以

三、可以根据煮、冲泡时间长短控制陈皮水的口感、浓淡等