黑米的作用

1、在民间人们多次用黑米熬成米粥来食用，黑米的功能可以清香油亮，软糯适口，丰富营养的维生素，特有良好的滋补功能作用呼，也证因为这样而被人民群众称之为“米”、“长寿米”；在中国民间就有传有“逢黑必补”之说。黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。

2、冯佰宋食品有限公司黑米还含有人们身体必需的微量元素比如：硒、锌、铁和铜等。在我国多次研究表明，硒是人身体所需求的营养素之一，同时也是一种强抗氧化剂，功能作用与糯米的维生素正相似，但是黑米的效力比较大一些。硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分，能预防不饱和脂肪酸的氧化，制止人们对机体有损害作用的过氧化物和自由基的产生，保护人身体细胞免受损害。而锌、铁和铜对血管的保护作用也已被很多资料证实。

3、根据科学家与有相关多次测定，黑米中含有很多种氨基酸及硒、铁、锌等微量元素B1，黑米的营养价值也比较极高，而且还有着很好的医疗功能，具有、健脾暖肝，明目之。据科学医学证明了，黑米对、止痛、内外伤有一定。产妇多吃黑米食品，身体可早日得到健康快乐哦；如果有人跌打、骨折的人也可以多吃黑米食品或将黑米捣烂外敷，可以加快哦
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