五谷养生小米养肾黑米粥的作用

1、中医认为，小米有养肾气、除胃热、治消渴（糖尿病）、利小便的。南瓜能促进胰岛素的产生。早期糖尿病患者将小米作为辅食，可以帮助稳定血糖，对控制病情进展特别好。

2、黑米比普通大米更具营养;具有自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;中医认为，多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目，滑涩补精之功，对于少年白发，妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血，肾虚均有很好的补养作用。孕期食用黑米是很好的。

3、荞麦具有某些黄酮成分，具有、、止咳、平喘、祛痰的作用，如果感觉喉咙不舒服或者家人有鼻炎等问题，可以在煮饭的时候加上荞麦。除此之外，荞麦还有帮助女性提升气色的作用，多吃会使皮肤净白有光泽。

4、黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，的人不要吃未煮烂的黑米。病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米来调养。
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