1、我们可以用糯米、薏米、莲子粗粉、山药粗粉、芡实米、茯苓粗粉、酒酿曲适量混合在一起,将拌匀的原料放入搪瓷盆中,加水适量,在笼屉中蒸1小时,拿出放冷,拌入酒酿曲,把盆放在约25℃的环境中,约36~48小时,原料即发酵成为酒酿。
2、白扁豆味甘,性微温,有健脾化湿,消肿等。功能:健脾,化湿,消暑。主脾虚生湿,食少便溏,白带过多,暑湿吐泻,烦渴胸闷。
3、燕麦蛋白质是燕麦主要的成分之一,蛋白质经酶解后得到的小分子中含有亲水基团,保湿良好。燕麦富含的不饱和脂肪酸也可起到长效保湿的作用。
4、紫米、黑米护眼:紫米和黑米等紫黑色的杂粮一般都富含花青素,具有抗氧化作用,能预防脂肪氧化和维护眼部血管健康。紫米和黑米还含有较丰富的膳食纤维和矿物质,但其质地较硬,吸水慢,因此在烹调前需要长时间浸泡,能达到12小时。紫米和黑米用来煮粥,更有利于人体消化吸收。
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五谷养生白扁豆消肿紫米消化吸收
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