五谷养生糯米小麦宽中作用

1、糯米可以帮助消化，也有的作用，能够缓解疲劳和头昏眼花的，糯米的这些效果在做成醪糟酒酿以后更加突出，而且食用起来也更方便，不太受使用量的限制。糯米适合做醪糟糯米可以用来煮粥，也可以用来做汤圆，但是健康也神奇的做法还是把它做成醪糟酒酿。

2、面粉为小麦面和麸皮入水揉洗后所获得的胶粘状物质，历史上以江苏无锡所产面筋为有名，其性凉，味甘，具有宽中、、养血、解燥热、止烦渴的养生，明代李时珍称之为“素食要物”，所以，各寺庙僧人及素食主义者多爱食用。

3、如果爱吃甜的可以加一些冰糖，醪糟酒酿可以在中午和晚上服用，不但帮助消化，而且，也会让胃觉得很舒服。此外，薏米健脾利湿，莲子和山药补脾益肾，茯苓补气，各种原料相配，补虚强身。做成的醪糟酒酿实在是营养健康的搭配。

4、我们可以用糯米、薏米、莲子粗粉、山药粗粉、芡实米、茯苓粗粉、酒酿曲适量混合在一起，将拌匀的原料放入搪瓷盆中，加水适量，在笼屉中蒸1小时，拿出放冷，拌入酒酿曲，把盆放在约25℃的环境中，约36~48小时，原料即发酵成为酒酿。
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