五谷杂粮膳食纤维大米有补中的作用

1、针对肥胖:燕麦、荞麦、玉米、豆类中的膳食纤维是对抗饥饿重要的武器。当膳食纤维在胃和肠道内吸水后，使胃和肠道扩张，产生饱腹感，从而抑制再吃更多的食物。同时粗粮中所含有的丰富植物蛋白质，在保证营养的同时，对皮肤有着极好的保养作用。

2、:膳食纤维能促进肠道蠕动，这样就缩短了许多毒物，如肠道分解产生的酚、氨等及、素、亚硝胺、多环芳烃等致癌物在肠道中的停留时间，减少肠道对毒物的吸收。膳食纤维有吸水膨胀，使肠内容物体积增大的特性，能对毒物起到稀释作用，减少了毒物对肠道的影响。

3、膳食纤维还可提高吞噬细胞的活力，并与致癌物质结合，具有良好的作用。因此，您在面对丰盛酒席的时候，不妨选择多吃高纤维的食物。膳食纤维在胃肠内延缓、限制了部分糖和脂质的吸收，同时在“不宜消化”的帮助下，通过肠道不断地蠕动，一并带走了大量的食物脂肪。

4、大米：又名粳米，味甘性平，具有补中、健脾和胃、除烦渴的。冬天室内暖气较热，空气干燥，早晚喝点大米粥，可以远离口干舌燥的困扰。特别需要提醒糖尿病患者的是，大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。研究表明，等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此，糖尿病患者宜进食干米饭有利于控制血糖。http://www.dt***/
http://www.dtfy***/