五谷养生小米荞麦消化的作用

1、小米，是碱性谷类，身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。 小米也能解除口臭，减少口中的滋生。 小米的丰富氨基酸帮助预防流产，及预防女性阴道发炎。

2、小米对抗泻肚子、 呕吐、及糖尿者， 都有帮助。 若是泻肚子，可把小米炒过才煮，或呕吐时，可用小米熬成粥吃，怀孕妇女若是早晨有不适，或在产后调养，可把小米熬成粥常常吃。

3、荞麦喜温、喜湿、短日照作物，以吸取磷、钾较多。荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分和铁、锰、锌、镁等微量元素，还含有膳食纤维，是一般精制大米的10倍。

4、荞麦中的某些黄酮成分还具有、、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，荞麦还有“粮食”的美称。同时荞麦具有清理肠道沉积废物的作用，在民间称这为“净肠草”。
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