五谷养生豌豆有消渴除热的作用

1. 豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆五谷养生粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料，豌豆的嫩荚和嫩豆粒可菜用也可制作罐头。

2. 豌豆粒多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调，可以明显提高豌豆的营养价值。

3、豌豆鲜品所含的维生素C，在所有鲜豆中名列。糖尿病、高血压、冠心病者，老年人、儿童，食豌豆都有好处。

4、养生知识：具有宽中、消渴除热、并且有回乳的；

5、豌豆经常被用来作为汤或是沙拉的食材。豌豆非常爽口香甜．多食用可以补充蛋白质省矿物质。

6、豌豆可按株形分为软荚、谷实、矮生豌豆3个变种，或按熟豆荚壳内层革质膜的有无和厚薄分为软荚和硬荚豌豆，也可按花色分为白色和紫(红)色豌豆。

7、豌豆既可作蔬菜炒食，子实成熟后又可磨成豌豆面粉食用。因豌豆豆粒圆润鲜绿，十分好看，也常被用来作为配菜，以增加菜肴的色彩，促进食欲。
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