五谷杂粮小米益脾和胃核桃的作用

1、小米所含营养成分与大米相比，蛋白质、脂肪、维生素的含量比大米高，还有丰富的尼克酸和胡萝卜素，对产妇及小儿适宜，因此在我国北方产妇坐月子都天天、顿顿喝小米粥。

2、在中医上，小米性味甘、咸凉，有补虚损、健脾肾，清虚热，之功，能益脾和胃，可治脾胃气弱、食不消化、反胃呕吐等症；有液、养肾气作用，可治消渴口干、腰膝酸软等症，并可热、止泄痢、利小便、治身体烦热、小便不利或泻痢等症.

3、长寿老人每天早晨核桃两个、大枣三枚，杏仁五枚，松仁10粒，莲子三粒。每天吃得满面红光，乌发发亮，它对保健养生非常独特，大自然送给人类的东西

4、核桃吃得多了容易上火，是属于干果类的，煮熟以后，火气就不大了，很多讲“泡制”，黄芪、甘草通过泡制以后，火相对小一点。每天早晨吃两个核桃，生吃，效果好，煮半个小时，可能很多营养就挥发了，核桃每天也别多吃，每天早晨吃两个，中午吃两个，晚上两个，这样合理。
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