1、小米可蒸饭、煮粥、磨成粉后单独或与其他面粉掺和制作饼、窝头、丝糕、发糕等,并且易被人体消化吸收。食得康温馨提示:如果常食小米能够养肾气、除胃热、利小便。
2、糙米能帮助消化,比白米更容易消化吸收,能预防病和排除毒素。糙米保留了胚芽,胚芽只占米的百分之三,但所涵的微生素和抗物质却占到了百分之七十,特别是维生素B1。因此,更适合婴儿和糖尿病以及想保持苗条身材的人食用。
3、红薯除富含淀粉和可溶性糖外,还含有蛋白质、脂肪酸、多种维生素、氨基酸及钙、磷、铁等无机盐类。其营养成分除脂肪外,其它都比大米和白面高,发热量也超过许多粮食作物,这个你没有想到吧。
4、红薯还是一种生理碱性食品,人体摄入后,能中和肉、蛋、米和面等所产生的酸性物质,故可调节人体酸碱平衡,这个你也没有想到吧。花生是的长生果;黑芝麻是明目的健康食品;
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五谷养生小米消化吸收黑芝麻明目
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