[养生密码]山药与淮山的区别

 
  很多人说山药与淮山是不是一样的啊，还是说山药与淮山不同？那么小编就来为大家解答，山药与淮山是不是一样的。
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山药是一种多年生长的草本植物，在民间，山药是人所共知的重要滋补佳品。近代科学分析，山药含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶、赖氨酸等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。现代科学分析，铁棍山药的大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉积在心血管上，保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生;可减少皮下脂肪堆积;能防止结缔组织的萎缩，预防类风湿关节炎、硬皮病等胶原病的发生。山药中还含有丰富的DHEA(青春因子)，是人体生命活动中非常重要得一种活动物质，是环戊烷多氢菲得一种衍生物。环戊烷多氢菲是人体内肾上腺皮质和性(雌、雄)得基本结构。DHEA得主要保健是抗衰老、增强免疫功能和改善性功能。
淮山具有健脾、补肺、固肾、益精等多种。可以降血脂、调理肠胃，可减少皮下脂肪堆积； 能防止结缔组织的萎缩， 预防类风湿关节炎等胶原病的发生。淮山含有可溶性纤维，帮能助消化、降血糖是糖尿病患者的福音。淮山作为高营养食品含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分。淮山中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性的先驱物质，有、增强新陈代谢的；而块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。淮山中丰富的蛋白质及纤维，食用后会产生饱胀感，从而控制进食欲望，而淮山本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。特适合平日运动量少久坐导致腹部、腿部脂肪累积的办公室上班族作食补之用。
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小编在这里为大家解释了山药与淮山是不同的饿哦，大家一定要注意好哦，有人就说，山药与淮山那种食材更好呢？小编在这里为大家推荐两款产品，里面含有山药与淮山，就是[养生密码]山药薏米芡实燕麦粉主要的效果与作用：调节酸碱平衡，润肠调理脾胃，降脂降糖等。