细分市场需要有效的定 位,是去寻找市场上的空白,而不是去找消费者心智中的空白。硬生生提出来的细分定 位,就像是穿错了鞋,走不了远路。
柠檬茶市场版图现如今已经基本成型,有“挞柠柠檬茶”、“邻里柠檬茶”、“丘大叔柠檬茶”等,而柠檬宣言另辟蹊径创新研发的“果蔬柠檬茶”,始终占据着柠檬茶市场的重要位置,其品牌就是借由这一差异化定 位对茶饮市场进行“降维打击”,从而迅速崛起。
从其品牌诞生之初,就以“新鲜蔬果,给你新鲜体验”作为产品价值宣导,主打鲜果&蔬菜创新融合作为产品特色,搭配三大柠檬品种与茗茶,坚持手工现点现制,为消费者提供新鲜健康的果蔬柠檬茶,TA的崛起是基于品牌基因的顺理成章。那么,柠檬宣言又是如何能够有底气,争夺华东地区柠檬茶TOP1品牌的呢?文章来源:nmxyhsy009
果蔬柠檬新鲜造,打造产品势能
万物皆可柠檬茶!在年轻一代追求新鲜感与猎奇心理的消费背景下,柠檬宣言以“鲜果(如姑娘果、佛手柑、鸡屎果)+蔬菜(苦瓜、青菜、香菜)”进行柠檬茶创新,从一看(视觉)——可以看得到的“新鲜果蔬”、二闻(嗅觉)——可以闻得到的“新鲜芳香”、三喝(味觉)——可以喝得到的“新鲜口感”中,让消费者感受到“从未喝过的新鲜口感”。
而且柠檬宣言还会严格把控出品质量,保证每一杯都是“新鲜制作”。控制果蔬、柠檬与茗茶的比例:让每一种食材的特性得以充分发挥,以的搭配比例,巧妙融入到茶汤中,口感主次分明、层次感丰富;控制冰和糖的比例:柠檬茶必须足够冰才好喝,糖是升华柠檬茶的精髓;控制时间和温度:柠檬茶随着时间和温度变化而发生口感改变,建议30分钟内饮用;控制柠檬茶手打次数:大力捶打的过程中会激发柠檬的香味,但过度捶打反而适得其反,控制在10~20次之间,只为保证柠檬茶的佳口感。
柠檬宣言成为懂年轻人的新茶饮品牌之一
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