老外把葡萄酿酒整出新高度 成功入驻高端红酒 有喝过

老外把葡萄酿酒整出新高度 成功入驻高端红酒 有喝过的吗？很多朋友应该都从电视上看到过这种冰葡萄，这种葡萄对天气要求极高，中国适合种植的地区只有东北部分地区，冰葡萄一般用来酿冰葡萄酒，价格比较昂贵

说白了就是葡萄成熟之后该采摘的时候不摘，正好东北地区每年入冬早，葡萄就这样被冻成冰疙瘩

冰冻住的葡萄，有一个非常好听的洋名字叫做威代尔，因为原来都是老外发明出来的，中国借鉴，冰冻住的葡萄，随着天气越来越暖，里面的水分越来越少，糖浓度越来越高，酿出来的冰酒，口感冰爽，丝滑、富含花青素、矢车菊素、芍药素 、飞燕草素、矮牵牛素、锦葵花素、锦葵花素-3-β-葡萄糖甙等多种营养，

冰雪开始融化，也是冰葡萄开始采摘的季候

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